基礎(chǔ)配置準(zhǔn)備
面粉:首選中筋面粉,它的蛋白質(zhì)含量適中,能讓鹽面團(tuán)兼具一定韌性與可塑性。常見家用的面粉品牌就可滿足需求,大約準(zhǔn)備200克能制作出相當(dāng)不錯(cuò)的量。
鹽:普通食用鹽即可,50 克鹽賦予面團(tuán)恰到好處的咸度與穩(wěn)定性。鹽多了易干裂,少了質(zhì)地則偏軟,需精確控制用量。
水:適量是關(guān)鍵,準(zhǔn)備100毫升左右的水,一點(diǎn)點(diǎn)添加,邊加水邊攪拌面粉,直至形成略顯濕潤(rùn)但不粘手的面團(tuán)狀態(tài)。水的溫度接近室溫最佳,太冷或太熱都會(huì)影響后續(xù)操作。
進(jìn)階元素添加(可選)
食用油:添加約 10 毫升食用油,如橄欖油或玉米油,可使鹽面團(tuán)延展性更好,讓造型更順滑,不易斷裂。
精油:若想賦予鹽面團(tuán)獨(dú)特香味,滴入 2 - 3 滴喜歡的精油,如薰衣草、檸檬草精油等,為創(chuàng)作增添別樣趣味。
制作流程
1. 將稱好的面粉倒入大碗中,在中間挖個(gè)小坑。把鹽放入小坑內(nèi),慢慢倒入水,同時(shí)用筷子攪拌,形成絮狀。
2. 接著用手揉成面團(tuán),揉至三光:面團(tuán)光、手光、盆光。若面團(tuán)偏干,可少量多次加水;偏濕則撒些面粉調(diào)整。
3. 添加進(jìn)階元素的話,此時(shí)加入食用油并揉勻,再滴入精油攪拌融合,讓香味均勻滲透。
4. 揉好的鹽面團(tuán)分成適當(dāng)大小,搓成圓球、長(zhǎng)條等基礎(chǔ)形狀,按喜好捏出各種造型,如動(dòng)物、花朵、字母等。
5. 可用牙簽、梳子等工具在表面刻畫紋理,增添細(xì)節(jié)。制作完成后,放在通風(fēng)處晾干,大約需 1 - 2 天。若想加快干燥速度,可放在烤箱內(nèi),以 30 - 50℃烘烤 1 - 2 小時(shí),要密切觀察,防止烤焦。
依據(jù)這個(gè)完美配置和詳細(xì)流程,就能輕松制作出有趣又漂亮的鹽面團(tuán)作品啦,盡情享受創(chuàng)意與手工結(jié)合的樂(lè)趣!
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